亲爱的家长朋友：

“民以食为天，食以安为先。”目前，我市国家食品安全示范城市创建工作已进入冲刺阶段，为全面增强师幼食品安全意识，树立“幼儿健康安全第一”思想，希望家长朋友与幼儿园携手开展食品安全知识宣传，引导幼儿树立健康的饮食理念，提高食品安全自我保护意识与能力，让幼儿健康饮食、快乐成长。

3-6岁是幼儿身心健康发展的关键阶段，食物是幼儿获取能量的重要方式，绿色安全的食品可以保障幼儿的身心健康发展。让我们一起学习、了解食品安全小知识，为绵阳市创建国家食品安全示范城市加油努力！

什么是食品质量安全？

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。 

一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。 

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。 

生活中如何保障食品安全

以下4个食品安全小常识，教您怎么在生活中保证食品安全！

让我们行动起来，从现在做起，从自身做起，积极参与创建国家食品安全示范城市，自觉充当创建食品安全示范城市的宣传者、践行者和守护者。